Спецификација предмета за књигу предмета
Студијски програм  Биологија
Изборно подручје (модул) Молекуларна биологија и физиологија
Врста и ниво студија Основне академске студије, I ниво
Назив предмета Физиологија биљака
Наставник (за предавања) Цветић Антић Н. Тијана, Драгићевић Ч. Ивана, Сабовљевић Д. Анета, Гиба С. Златко, Јаношевић А. Душица
Наставник/сарадник (за вежбе) Вујичић М. Милорад 
Наставник/сарадник (за ДОН)  
Број ЕСПБ 7 Статус предмета (обавезни/изборни) обавезни
Услов Динамичка биохемија
Циљ
предмета
Циљ предмета је проучавање функционисања биљака кроз упознавање основних физиолошких процеса - промета воде и минералних материја, фотосинтезе и респирације, асимилације неорганских супстанци и основа контроле растења и развића биљака ендогеним (хормоналним) факторима и факторима спољашње средине. 
Исход
предмета
Студент је оспособљен да разуме основне метаболичке процесе код биљака и њихову компартментацију у ћелији. Студент је такође оспособљен да објасни механизме регулације биохемијских процеса и физиолошки одговор биљака на ендогене и егзогене стимулусе.  Може критички да анализира стручну литературу и самостално осмисли и изведе једноставне лабораторијске експерименте из ове области. Успешно завршен курс омогућава праћење наставе на предмету Молекуларна физиологија биљака и Молекуларна биологија биљака.
Садржај предмета
Теоријска
настава
Увод у физиологију биљака; специфичности биљне ћелије, организација биљног генома; структура, хемијски састав, синтеза  и функције ћелијског зида. Специфичнисти мембрана биљних ћелија; пасивни и активни транспорт; механизми апсорпције јона и органских једињења кореновим системом; Кретање супстанци кроз симпласт и апопласт. Водни баланс биљака: усвајање воде путем корена; осморегулација; кретање воде кроз биљку; транспирација; физиологија стома. Увод у метаболизам и биоенергетику; значај фотосинтезе за живот на Земљи. Фотосинтетички пигменти, организација фотосинтетичког апарата, примарна светлосна реакција, фотосинтетички транспорт електрона, фотосинтетичка фосфорилација, фотоинхибиција фотосинтезе;  Фотосинтеза: Калвинов циклус, механизми регулације Калвиновог циклуса; секундарни продукти фотосинтезе; фотореспирација; Фиксација CO2 код C-4 биљака и сукулената; утицај фактора спољашње средине на фотосинтезу. Транслокација органских једињења кроз биљку. Респирација код биљака. Минерална исхрана биљака; микориза-механизми успостављања симбиозе и значај микоризе за биљке; Aсимилација азота, сумпора и фосфора код виших биљака; биолошка фиксација азота, успостављање симбиозе са ризобијама. Биолошка редукција азота и сумпора. Увод у физиологију растења и развића; Фитохормони (подела и физиолошки ефекти): ауксини, цитокинини, гиберелини, апсцисинска киселина, етилен, брасиностероиди, јасмонати. Ћелијска основа морфогенезе; хормоналана контрола деобе и диференцирања ћелија (ћелијски циклус, растење и диференцирање ћелија); поларност; Физиолошки аспекти ембриогенезе и  морфогенезе. Ефекат светлости на растење и развиће биљака.  Фитохром. Криптохром и специфични ефекти плаве светлости. Клијање семена, Дорманција и прекидање дорманције. Цветање и фотопериодизам; Вернализација; Хормонална регулација цветања; Генетичка детерминација пола; Контрола цветања на молекуларном нивоу. Развиће плода и семена; Сенесценција и период мировања;  Абсцисија. Покрети биљних органа. Морфогенеза биљака in vitro.


Практична настава (вежбе, ДОН, студијски истражива-чки рад) Водни баланс и транспорт кроз мембране биљних ћелија: Осмометар; утицај температуре и органских растварача на пермеабилитет биолошких мембрана; пермеабилитет ћелијских мембрана за слабе и јаке базе и киселине. Посматрање тока плазмолизе и деплазмолизе. Одређивање водног и осмотског потенцијала биљног ткива на основу промене дужине одсечака ткива; одређивање осмотског потенцијала ћелијског сока плазмолитичком методом. Број и распоред стома; покрети стома. Хистохемијска локализација калијумових јона у стомином апарату. Антоцијанини; антоксантини. Фотосинтеза: Раздвајање фотосинтетичких пигмената у растварачима који се не мешају;  Раздвајање фотосинтетичких пигмената хроматографијом на папиру; Снимање апсорционих спектара фотосинтетичких пигмената; флуоресценција хлорофила у раствору; фотосинтеза in vivo; Хормонална контрола растења и развића: Издуживање одсечака хипокотила под дејством ауксина и ниског pH; ефекат ауксина на ризогенезу. Издуживање одсечака хипокотила под дејством ауксина и ниског pH; ефекат ауксина на ризогенезу; ефекат ауксина на апикалну доминацију. Ефекат гиберелина на издуживање интактних биљака; интеракција гиберелина и светлости у процесу издуживања хипокотила салате; ефекат цитокинина на ретенцију хлорофила.
Литература
1 Нешковић, М., Коњевић, Р., Ћулафић, Љ. Физиологија биљака (2010). , ННК-Интернационал, Београд  
2 Taiz, L., Zeiger, E., Møller, I.M. & Murphy, A. (Eds.) (2015). Plant Physiology and Development, Sixth Edition. Sinauer Associates Inc.,U.S.
3  
4  
5  
Број часова активне наставе недељно током семестра/триместра/године
Предавања Вежбе ДОН Студијски истраживачки рад Остали часови
4 2      
Методе
извођења
наставе
Теоријска предавања, експерименталне вежбе
Оцена знања (максимални број поена 100)
Предиспитне обавезе поена Завршни испит поена
активност у току
предавања
  писмени испит  
практична настава   усмени испит 50
колоквијуми 50    
семинари